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フランス料理　おいしんぼ
山王にありながらひっそりとしたたたずまいのフレンチレストラン。扉を押して中に入ると、店内からは深みを増した木のぬくもりが感じられる。それはまるで、積み重ねた年月が熟成された味わいへと変わるワイン樽の中にいるかのよう。上質でありながら もフォーマルであることに縛らない雰囲気だ。 　シェフ自らが説明してくれる料理は、一つ一つがまるで映画のようだ。最初のひとくちは物語に引き込むイントロであり、食べ進むにつれて皿の上の物語は二重三重に折り重なっていく。同じ味を何口か食べて一皿が終わるのではなく、味が次々に展開し、最後まで食べ終えたときに口の中でひとつの“味”という作品が完成する。

場所：　秋田市山王5丁目