秋田銘菓である「もろこし」をいかに食べやすくするかに苦心を重ね、角館の銘菓となるに至った生もろこしです。 従来からのもろこしは落雁のような硬さがありますが、焼きを入れないこの「生もろこし」はやわらかい。独特の舌触りと風味を失うことなく、かつ食べやすく仕上がっていて、かなりオススメ。 　冷やして食べるとより一層おいしいです。熱いお茶にも冷たい麦茶にもよく合いまよ。 　　秋田県仙北郡角館町 　　オフィシャルホームページ

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