2008.03.30のご・ぱんはこちら

	Restaurant 　　Patisserie 　　Cafe 　　Bar&Izakaya 　　Groceries 　　Scenery

ごぱん　（ご・ぱん）
　大人のための北東北エリアマガジン「ラ・クラ（rakura）」を見て、訪れたパン屋さんです。狭いながらも品のある店内。パンはショーケースに並べられており、ちょっとした高級感が漂っています。食事パンやデニィッシュなど…様々なパンに目移りしながらも、いくつか購入。例えば赤ワインブレッド。ほのかな甘酸っぱさとナッツの歯ごたえに彩られたもちもちのパンです。またクリームシチューのような味わいのチーズが魅力のチーズフランスパン、綿菓子のように軽やかなシフォンなど、どれもまるで焼きたてのようなおいしさ。特にお勧めなのがクロワッサン！サクサク、パリパリした食感がたまりません。噛んだ時の「パリパリッ」という音に驚きました。発酵バターを使っているので風味豊かで贅沢なクロワッサンに仕上がっています。
　おなかを満たすために食べるというよりは、楽しむために食べる…そんな大人のパン屋さんという印象を受けました。
場所：秋田市泉中央二丁目