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[ 2005.04.30 ]
雅姫さんの「リネンとかごとヒヤシンス」。
いますぐまねしたくなるくらしのヒントがたくさん詰まった一冊。
ふるさと秋田（横手）の話も登場します。
[ 2005.04.24 ]
スーパーで見つけたローズソルト。
キレイなピンク色。
野菜スティックやてんぷらなどの付け塩として使っています。
[ 2005.04.13 ]
秋田市通町の後藤酒店で見つけた食用竹炭配合のお菓子。
体にいいとされている竹炭を、かりんとうや柿ピーと一緒に食べることができます。
[ 2005.04.06 ]
八角、ナツメグ、唐辛子、光黒大豆を用いてフレームアレンジを
作りました。こんな使い方をしていることを一番驚いているのは
このスパイスたち自身かも。
[ 2005.03.31 ]
家で眠っていた道具たちを使って抹茶 を点ててみました。
素人なりに自分スタイルで自由に楽しんでます。
[ 2005.03.27 ]
軽く水洗いしたさくらの塩漬けを日本酒に浮かべてみました。
グラスが春色に染まる。
[ 2005.03.20 ]
山本町にある 「かわい農場」のベーコン。
ソテーしているときに漂ってくる薫りだけで、間違いなくうまいものだ
と確信できます。上質な脂の旨味、ほどよい塩気、しっかり（以下略）
[ 2005.03.14 ]
今日はホワイトデー。
シャンパンといちごをリクエスト。
有名な映画のワンシーンにも登場しますね。
[ 2005.03.13 ]
ネスカフェ×FrancFrancのメープルラッテ。
前から販売されていたようですが、最近気づきました。
お店によってはなかなか入手困難かも？
[ 2005.03.10 ]
英語で書かれたレシピ本「New Style Japanese Cooking」
英語の勉強もできて一石二鳥!?
[ 2005.03.07 ]
コンビニで見かけた「YUAMI」。
半身浴飲料という珍しさに魅かれました。
[ 2005.03.03 ]
今日はひなまつり。
はまぐりとたけのこを使って作った一皿。
そういえばたけのこって十二単衣に似てますね。
[ 2005.02.28 ]
大館の「さくらさくら」のろうそく"精灯仏炎苞"。
丸い形をしたろうそくが時間とともに姿を変えていく様子は神秘的です。
[ 2005.02.27 ]
おなじみの食材をチーズフォンデュでいただきました。
チーズを入れる前に鍋肌にガーリックをこすり付けるのが決め手です。
[ 2005.02.26 ]
赤レンガ郷土館で行われている
秋田美術工芸短大付属高校の卒業作品展 を見てきました。
若い人の発想は斬新！
[ 2005.02.20 ]
雄物川名産の干し餅。
昔から伝わる北国の保存食。
先人の知恵はすごい！
[ 2005.02.14 ]
オレンジコニャックの薫り高いSTOVEのチョコレート。
葉巻の形であることも心にくい。
ウイスキーにもよく合う色気のある甘さでした。
[ 2005.02.12 ]
大館で毎年開催されるアメッコ市のアメ。
この日アメを食べると風邪をひかないといわれています。
[ 2005.02.07 ]
お鍋の季節、ついついビールに手が伸びます。
ホップポリフェノールが入っている
あくらの「「秋田美人のビール」をチョイス。
[ 2005.02.03 ]
今日は節分。
あけぼのの「福豆」には、
かわいい鬼とお多福さんが入っていました。
[ 2005.02.01 ]
「夜の梅」という名の羊羹。
切り口にかすかに現れる小豆が、夜に咲く梅の
花びらのようだということからついた名前だそうです。
[ 2005.01.25 ]
まんまるボディに小さな注ぎ口。
昔話に出てきそうな形の焼締急須。です。
[ 2005.01.18 ]
無印良品で見つけた「ごぼうチップ」。
ごぼうそのままの形で風味豊かなスナックです。
[ 2005.01.13 ]
コンビニで見つけた「こな雪のクッキー」。
クッキーを包むふんわりとしたパウダーシュガーのとりこになりました。
[ 2005.01.12 ]
寒い冬にはボルシチを。
ビーツの赤にサワークリームの白が映える。
[ 2005.01.07 ]
今日は人日の節句。
今年の無病息災を祈願して七草粥をいただきました。
[ 2005.01.05 ]
寒い冬にはホットレモン。
はちみつレモンにしょうが汁を入れて、体の芯からポカポカに。
[ 2005.01.01 ]
新年あけましておめでとうございます。
今年もおいしいものに出会えますように。
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